Офлайн-курс · Астана
Мастер-класс «Тесто как система» в Астане
Практический курс по приготовлению 10 видов теста за один день — пельмени, манты, бешбармак, самса, баурсаки, каттама и другие виды теста.
Для кого
Для кого подходит мастер-класс
Программа
10 видов теста за один день
Обучение тесту для пельменей, мантов, бешбармака, самсы, баурсаков, каттамы, вареников и торта «Наполеон» — в программе каждого мастер-класса.
Результат
После мастер-класса вы будете уметь
Спикер
Ведёт куратор NaRa
Шомаева Айжана Кульчимановна
Директор ТОО «NR» · Амбассадор Kenwood, Braun
Эксперт по тесту и полуфабрикатам из теста, основатель бренда NaRa Food Astana. Мама пятерых детей и профессионал с многолетним практическим опытом в отрасли. Имеет образование и профессиональную подготовку в области хлебопекарного производства.
Автор и ведущая курсов и мастер-классов по технологиям работы с тестом. Сочетает теорию с практикой — участники сразу применяют полученные знания на занятии.
Почему NaRa
Почему «Тесто как система»
Участие
Стоимость курса
— ₸
Актуальная дата и запись — в NaRa Academy
Сертификат
Каждый участник получает сертификат
Именной сертификат подписан основателем бренда NaRa — Айжаной Шомаевой
Отзывы
Что говорят участники
«За один день разложила в голове технику замеса — раньше тесто получалось по-разному, теперь понимаю почему. Манты и бешбармак вышли с первого раза.»
Дана Коканова, г. Астана
«10 видов теста за один день звучит много, но всё структурировано настолько чётко, что не устаёшь. Домой ушла с готовыми изделиями и понятным конспектом.»
Маншук Бекетовна, г. Астана
Вопросы
Частые вопросы
Сколько длится мастер-класс?
Мастер-класс проходит за один день и занимает 5–6 часов практики.
Что входит в стоимость?
В стоимость входят: 10 видов теста с пошаговой техникой, все ингредиенты и инвентарь на месте, именной сертификат участника, а также работа в малой группе с обратной связью от куратора.
Где проходит мастер-класс?
Мастер-класс проходит в Астане. Актуальные даты и запись доступны в NaRa Academy.
Можно ли прийти без опыта готовки?
Да, мастер-класс подходит для новичков. Формат малой группы позволяет куратору уделить внимание каждому участнику, независимо от исходного уровня.
Какие виды теста изучают на курсе?
За один день разбирают 10 видов теста: пельмени, манты, бешбармак, домашнюю лапшу, фетучини, баурсаки, каттаму, вареники, уйгурскую самсу и тесто для торта «Наполеон».
Кто ведёт мастер-класс?
Мастер-класс ведёт Айжана Кульчимановна Шомаева — директор ТОО «NR», амбассадор Kenwood и Braun, основатель бренда NaRa Food Astana, автор курсов по технологиям работы с тестом.
Выдаётся ли сертификат?
Да, каждый участник получает именной сертификат участника, подписанный основателем бренда NaRa — Айжаной Шомаевой. Это подтверждение прохождения курса, а не документ о профессиональной квалификации.
Нужно ли брать с собой ингредиенты или инвентарь?
Нет, все ингредиенты и инвентарь предоставляются на месте — участнику нужно только прийти.
Сколько человек в группе?
Группа набирается малым составом, чтобы куратор мог дать обратную связь каждому участнику лично.
Как узнать ближайшую дату и записаться?
Актуальные даты показываются автоматически. Запись и оплата проходят через NaRa Academy.
Есть ли онлайн-версия этого мастер-класса?
Да, онлайн-версия курса доступна через личный кабинет NaRa Academy на academy.nara.kz.
Сколько стоит мастер-класс по тесту и как записаться?
Стоимость зависит от выбранной даты. Чтобы записаться, перейдите в NaRa Academy — там доступны актуальные даты, свободные места и оплата.
Проходят ли в Астане кулинарные курсы для начинающих?
Да, мастер-класс NaRa подходит новичкам без опыта — формат малой группы позволяет куратору объяснить технику каждому индивидуально.
Освойте 10 видов теста за один день
Места в группе ограничены. Выберите актуальную дату и завершите запись в NaRa Academy.
Записаться через NaRa Academy